**పొటాషియం అధికంగా ఉన్నప్పుడు (Hyperkalemia) గుడ్లు తినవచ్చా?**
అవును, **గుడ్లు మితంగా తినవచ్చు**, కానీ కొన్ని విషయాలు గుర్తుంచుకోవాలి:
### **గుడ్లలో పొటాషియం స్థాయి:**
- **ఒక చిన్న ఉడికించిన గుడ్డులో** – సుమారు **60-70 mg** పొటాషియం ఉంటుంది, ఇది తక్కువగా పరిగణించబడుతుంది.
- **గుడ్డు తెల్లసొన (Egg White)** – తక్కువ పొటాషియం (50 mg మాత్రమే), మంచి ప్రోటీన్ ఆధారం.
- **గుడ్డు గొడుగు (Egg Yolk)** – పొటాషియం ఎక్కువగా (పెద్ద గుడ్డులో 100 mg వరకు), కిడ్నీ సమస్యలు ఉన్నవారు పరిమితంగా తీసుకోవడం మంచిది.
### **ఎలా తినాలి?**
✔ **ఉడికించిన గుడ్లు (Boiled Egg)** – మంచిది, అధిక పొటాషియం ఉండదు.
✔ **గుడ్డు తెల్లసొన (Egg White Only)** – పొటాషియం తక్కువగా ఉంటుంది, ఎక్కువగా తినవచ్చు.
❌ **ఆమ్లెట్, మసాలా గుడ్డు** – ఎక్కువ ఉప్పు, మసాలాలు కలిపితే కిడ్నీలపై ఒత్తిడి పెరుగుతుంది.
❌ **ఆయిల్లో కాల్చిన గుడ్డు** – అధిక కొవ్వు ఉండటం వల్ల ఆరోగ్యానికి మంచిది కాదు.
### **ముగింపు:**
మీకు పొటాషియం ఎక్కువగా ఉంటే **ఉడికించిన గుడ్డు తెల్లసొన మాత్రమే తినడం మంచిది**. మొత్తం గుడ్డు తినాలంటే **మితంగా (వారానికి 2-3 మాత్రమే)** తీసుకోవాలి. కిడ్నీ సంబంధిత సమస్యలు ఉంటే, **డాక్టర్ సలహా తీసుకుని తినడం ఉత్తమం**.
Comments
Post a Comment